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L-谷氨酸酰胺/氨（快速）检测试剂盒 ZZK-K-GLNAM
产品货号：ZZK-K-GLNAM
产品品名：L-谷氨酸酰胺/氨（快速）检测试剂盒
英文品名：L-Glutamine / Ammonia (Rapid) test kit
规格型号： 100 assays – 50 of each component
L-谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L-谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。
上海甄准生物提供L-谷氨酸酰胺/氨（快速）检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）测定细胞培养基、食品以及其他原料中的L-谷氨酰胺和氨。
原理：
反应时间：15min
检测限：0.07mg/L
适用样品：细胞培养基、膳食补充品、蔬菜以及其他原料（如生物样品等）
优点：
l 由于使用高活性的备氢酰胺酶和不受抑制的谷氨酸脱氢酶，所咀反应速度很快
l 提供的所有的酶为稳定的悬浮液
l 只有酶试剂盒可用
l 成本低
l 所有试剂配制后的稳定性>2年
l 包含标准品
REFERENCE:
Lund, P. (1990). L-Glutamine and L-Glutamate. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VIII, pp. 357 363, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.
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