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葡甘露聚糖检测试剂盒ZZK-K-GLUM

葡甘露聚糖检测试剂盒ZZK-K-GLUM

产品货号:ZZK-K-GLUM

产品品名:葡甘露聚糖检测试剂盒

英文品名:Glucomannan assay kit

规格型号:50 assays per kit

葡甘露聚糖主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-14键键合[摩尔比为1.6:(1~4]的高分子量非离子型甘露聚糖,有少量以β-14键的之键结构,沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基,它有助于的溶解。平均分子量20~200万。胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂;食品添加剂

上海甄准生物提供葡甘露聚糖检测试剂盒,紫外吸光度法(340nm)测定植物产品、食品和其他原料中的葡甘露聚糖。

原理:

总检测时间:120min

检测限:样品重量的1-100%

适用样品:果冻软糖、化妆品、食用胶以及其他原料

优点:

l  成本低

l  只有酶试剂盒可用

l  方法简单

l  所有试剂配制后的稳定性>2

l  包含标准品

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