半乳甘露聚糖检测试剂盒ZZK-K-GALM

半乳甘露聚糖检测试剂盒ZZK-K-GALM

产品货号：ZZK-K-GALM

产品品名：半乳甘露聚糖检测试剂盒

英文品名：Galactomannan Assay Kit

规格型号：100 Assays per kit

半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖，更准确的一点来说，半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖（alpha-D-galactose）的多糖，即1-6-连结的α-D型吡喃半乳糖（1-6-linked alpha-D-galactopyranose）。部分的植物与真菌都含有半乳甘露聚糖的成分。半乳糖甘露聚糖有很低的热量，具有多种生理功能，可促进小肠内双歧杆菌增殖，预防便秘、结肠癌、心血管病和降血糖，可在各类食品中。

上海甄准生物提供半乳甘露聚糖检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）紫外分光光度法测定豆科植物种子、食品和植物产品中的半乳甘露聚糖。

原理：

总检测时间：80min

检测限：样品重量的1-100%

适用样品：种子、磨粉和食品组分

优点：

  试剂盒中有半乳糖脱氢酶

  成本低

  所有试剂配制后的稳定性>2年

  只有酶检测试剂盒可用

  方法简单

  包含标准品

REFERENCES:

1. McCleary, B. V. (1981). Galactomannan quantitation in guar varieties and seed fractions. Lebens. Wissenschaft Technology, 14, 188-191.

2. McCleary, B. V. & Matheson, N. K. (1983). Action patterns and substrate binding requirements of β-mannanase with mannosaccharides and mannan-type polysaccharides. Carbohydrate Research, 119, 191-219.

3. McCleary, B. V., Dea, I. C. M., Clark, A. H. & Rees, D. A. (1985). The fine-structures of guar and carob galactomannans. Carbohydrate Research, 139, 237-260.

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