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琥珀酸/丁二酸检测试剂盒ZZK-K-SUCC
产品货号：ZZK-K-SUCC
产品品名：琥珀酸/丁二酸检测试剂盒
英文品名：Succinic Acid Assay Kit
规格型号：20 assays (manual) / 200 assays (microplate) / 270 assays (auto-analyser)
琥珀酸可作食品酸味剂用于酒、饲料、糖果等的调味。
上海甄准生物提供琥珀酸/丁二酸检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）测定食品、饲料、葡萄酒以及其他原料中的琥珀酸。
原理：
反应时间：6min
检测限：0.5mg/L
适用样品：葡萄酒、水果和蔬菜、酱油、奶酪、鸡蛋、蛋制品以及其他原料（如：生物培养，样品等）
优点：
价格低廉（每次检测成本）
提供的所有试剂稳定性>2年
反应迅速（即使在室温条件下）
包含标准品
该方法已通过EEC以及德国和瑞士的认证
REFERENCE:
Beutler, H. -O. (1989). Succinate. In Methods of Enzymatic Analysis Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VII, pp. 25-33, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.
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