保健食品分析用番茄红素标准品-上海甄准

保健食品分析用番茄红素标准品-上海甄准

番茄红素（lycopene）是成熟番茄的主要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同，将其首次命名为lycopene，使用至今。其分子式为C40H56，分子量为536．85，纯品为针状深红色晶体，在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。在类胡萝卜素中，它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。

GB/T 22249-2008 保健食品中番茄红素的测定规定了保健食品中番茄红素的测定方法。

本标准适用于作为功效成分添加于保健食品中番茄红素的测定。当取样量1.0g，定容至10mL，进样量10μL时，检出限（LOD）为3×10^-4g/kg，定量限（LOQ）为1×10^-3g/kg。线性范围为0.200μg/mL～20.0μg/mL。

上海甄准生物提供保健食品分析用番茄红素标准品。

产品信息：

货号	品名	英文品名	CAS No.	规格
ZZS3925.40-5	番茄红素	Lycopene	502-65-8	5mg
ZZS0653.40-500-IO	番茄红素	Lycopene	45316-02-7	1mL
04177034	番茄红素	Lycopene	502-65-8	2.5mL
04177035	番茄红素	Lycopene	502-65-8	5mg
04177105	番茄红素	Lycopene	502-65-8	1mg/5 x1mg
ZZS1370860	番茄红素USP标准品	Lycopene	N/A	500 mg
04168291	13C均匀标记番茄红素	13C Uniformly Labeled LYCOPENE		1mg
04166211	番茄红素	LYCOPERSICIN(SEE TOMATINE)(RG)	17406-45-0	25mg
04131028	番茄红素	Lycopene		2.5 ml

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货号	品名	英文品名	CAS No.	规格
04177111	(E/Z)-六氢番茄红素标准品	(E/Z)-Phytofluene	27664-65-9	1mg/5 x1mg
04177110	(E/Z)-八氢番茄红素标准品	(E/Z)-Phytoene	540-04-5	1mg/5 x1mg
04177093	二羟基番茄红素	Dihydroxylycopene		1mg/5 x1mg
ZZS1672100	番茄提取物含番茄红素USP标准品	Tomato Extract Containing Lycopene	N/A	1 g

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